 L'impresa Stancija Negricani, proprieta della famiglia Modrusan MJM, su di una superficie di 34.000 metri quadrati - é un vero e proprio paradiso per gli amanti della natura intatta, circondata da pascoli e boschi, con la vista sull'arcipelago fasanese-brionese. Questa meraviglia é un'osmosi dell'Istria verda con quella blu, non soltanto grazie alla posizione geografica, bensi anche per la maestria nella preparazione di cibi e bevande casarecci, che vengono preparati dai padroni di casa con molta cura.
 In questa oasi di piacere, pace e quiete, che sa di fiaba, avete a disposizione delle camere spaziose arredate con mobiglio antico e originale, c con dei bagni modernamente attrezzati. I dintorni dell'alloggio abbondano di piante mediche e curative, che i padroni di casa utilizzano per preparare varii té e spezie. Anche le stanze portano i nomi di queste piante; Ginestra, Rosa selvatica, Vite...
|
  |
 Nella trattoria potete godere assaggiando i prosciutti e i formaggi, assieme ai padroni di casa al focolare preparare le salsicce secondo ricetta familiare antica, bere la supa istriana e mangiare il pane dal forno a legna, mentre nella spaziosa cucina potete imparare a preparare i tradizionali cibi mediterranei e continentali usando i frutti dell'orto, oppure sorseggiare i vini scelti dei famosi produttori di vino istriani che si trovano nella ricca enoteca.
 I bambini, e anche gli adulti si divertiranno giocando, praticando gli sport antichi, camminando, facendo passeggiate in bicicletta, mentre gli amanti dell'ippica potranno cavalcare nel ranch che si trova nelle immediate vicinanze, e che é proprieta di amici di famiglia. Si puo'andare a caccia di uccelli e lepri, mentre gli amanti del mare possono prendere sole e tuffarsi nell'acqua marina distante una decina di minuti di macchina.
Se nemmeno in vacanza potete fare a meno del lavoro, non preoccupatevi, avrete a vostra disposizione 24 ore su 24 una linea telefonica diretta e il collegamento internet, e tutto quanto dalla vostra camera! Avete dimenticato il laptop?, non preoccupatevi, perche potete affittarlo, e avete a disposizione pure la tv satellitare e il VCR.
|
